郑州这两天的天,真是有点夏天的意思了。说起天热,我能想到除了城市里满街的丝袜、白腿、乳沟外,还有躲藏在乡村沟边、地头、菜园角的那些异香小菜蔬。
如薄荷、十香菜、荆芥、小茴香、霍香,别看这些小玩意儿,一个个其貌不扬,但它们却不甘平庸,一个个的个性倍足,身怀绝技。
是食材,可直接洗净,浇蒜汁凉调。也可掺鸡蛋煎炒,拌面摊饼,更管泡茶、烧汤。
是香料,它去腥,增香。是农家人炒鸡,炖鱼的点神笔。
是良药,它们消湿,正气,解暑,是居家度暑的利器。
它们口味,或清凉,或麻爽,或芬香。尤其,是它们身上的这个香、独有的香。那家伙真是让爱者,爱到疯;恨者,恨到死。