充足营养ABC
A、各种营养成分的摄取应该采取在总体上满足一定营养的原则。 一种营养素不能代替另一种营养素,各种营养素之间要保持均衡。
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所以,要注意每天让宝宝摄取各种营养,不能今天有时间或有心情就让宝宝暴饮暴食,明天则为省事随便给宝宝吃清汤寡水。 B、合理营养对于烹调也有一定的要求。 烹调的原则是少损失营养物质,使营养物质更易让人吸收。一般而言,食物洗净后应立即入锅,暴露在空气中的时间不要太长,煮烧的时间也不要太长;做饭做菜最好采用铁制器具,烹调口味宜清淡。 C、推荐三款菜肴,帮助宝宝长高。 ·腐衣肉卷 材料:豆腐皮、肉末、姜、葱
2、香菇、金针菇、红萝卜切细丝,青菜切段,豆腐切长条,以滚水汆烫。 3、肉末加入蛋白揉成小丸子烫熟。 4、拉面置高汤煮熟,然后加入材料及调味品。
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特点:材料众多,包括了肉类、蔬菜、蛋、面粉,营养元素全面,口感也很不错!